A 3rd Amazon Stem Academy Conference ASAC23 é fruto do esforço que a Universidade do Estado do Amazonas (UEA) em parceria com a Samsung Eletrônica vem fazendo a fim de proporcionar formação profissional de excelência no ensino superior. A ASAC23 foi um evento presencial e aberto ao público, organizado pela Academia STEM, e ocorrerá entre os dias 22 a 24 de novembro de 2023. A Academia STEM é um projeto de capacitação e formação profissional que tem por objeto oferecer uma estrutura de ações, atividades, iniciativas e programas de capacitação voltados para os cursos de graduação STEM (Science, Technology, Engineering & Mathematics), visando a adoção de uma metodologia de aprendizagem que potencialize a melhor disseminação de conhecimento compatível às demandas existentes no mercado de trabalho. A ASAC23 teve como tema: “Ciência, Tecnologia e Inovação para o Desenvolvimento Sustentável na Amazônia” como forma de destacar a oportunidade de convergência entre a formação de engenheiros e a promoção da sustentabilidade. Por estarmos na Amazônia, temos especial capacidade de aliar desenvolvimento tecnológico e inovação à conservação do Bioma Amazônia. Durante a ASAC23 tivemos os Keynotes abordando a temática central do evento a partir de perspectivas das áreas de Engenharia Elétrica, Eletrônica, Controle e Automação, Produção e Computação. Um espaço especial na 3rd ASAC23 foi dedicado as apresentações dos resultados de 46 projetos Científicos, Tecnológicos, de Inovação e Sustentabilidade desenvolvidos por alunos e professores dos cursos de engenharia ao longo do segundo ano da Academia STEM. A Comissão Organizadora convidou a comunidade acadêmica da UEA, para participar da ASAC23, que aconteceu de forma presencial no período de 22 a 24 de novembro de 2023, cujo acesso ocorreu por meio do site do Projeto Academia STEM (https://stem.uea.edu.br/). A ASAC23 foi um evento gratuito que ofereceu certificação aos participantes. Neste Anais apresentamos uma coletânea de conhecimentos dos resumos expandidos aprovados e apresentados pelos alunos de engenharia na 3rd Amazon Stem Academy Conference ASAC23.