Antocianinas de corantes alimentícios Autores: Rothchild Sousa de Morais Carvalho Filho, Jairo Borges de Assis ISBN: 978-65-88332-97-9 DOI: 10.51859/amplla.aca979.1122-0 Ano de publicação: 2022 Acesse a obra Visualizações: 118
